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Editorial Maxtor
Libro: Nuevo arte de cocina: sacado de la escuela de la experiencia económica (Spanish Edition)
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| Formato | Tapa Blanda |
| Número de páginas | 192 |
Obra escrita por Juan Altamiras a fin de facilitar el aprendizaje a futuros cocineros ya que él mismo no tuvo quien le instruyera. Incluye varios consejos, así como diversas recetas de carne, pescado, hierbas y aguas.
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