Libro: ELABORACIÓN DE COMPOSICIONES CON FLORES Y PLANTAS: CUADERNO DE ACTIVIDADES (Manuales y cuadernos de CFGB Agrojardineria y composiciones florales)

Cuaderno de actividades del Módulo Profesional 3054 – Operaciones Auxiliares en Elaboración de Composiciones con Flores y Plantas, correspondiente al Ciclo Formativo de Grado Básico en Agrojardinería y Composiciones Florales.
207 ejercicios progresivos diseñados para consolidar los contenidos del manual teórico. No es un examen: es una herramienta de trabajo diaria donde el alumnado aplica, practica y asimila lo aprendido. Cada actividad está pensada para conectar la teoría con situaciones reales del ámbito profesional.
El cuaderno se organiza en siete unidades didácticas:
Unidad 1. Conociendo flores y plantas. Nomenclatura (nombres comunes, científicos y variedades comerciales), las flores de corte estrella (rosa, clavel, crisantemo, gerbera, lirio, tulipán), follajes, alternativas artificiales y detección de plagas y enfermedades.
Unidad 2. Materiales y herramientas del florista. Contenedores (cerámica, vidrio, plástico, metal), materiales decorativos (musgo, piedras, cintas), la esponja floral, alambres, adhesivos y herramientas de corte.
Unidad 3. Conservando flores y plantas. Por qué se marchitan las flores (trauma del corte, transpiración, metabolismo, etileno), productos conservantes, cámaras frigoríficas y técnicas de manipulación.
Unidad 4. El arte de las composiciones florales. Formas básicas (triangular, circular, horizontal, lineal, libre), teoría del color (cálidos, fríos, complementarios, análogos, monocromáticos), textura, proporción áurea, punto focal, movimiento y espacio negativo.
Unidad 5. Envoltorios y presentación. Materiales de envoltorio (kraft, tissue, celofán, telas), técnicas (cono clásico, capas múltiples, estilo asiático), el arte de los lazos y criterios estéticos.
Unidad 6. Decoraciones y eventos. Lectura del espacio (medidas, luz, arquitectura, puntos focales), montaje y logística, bocetos y croquis, y seguridad laboral.
Unidad 7. Atención al cliente. Técnicas de comunicación verbal y no verbal, técnicas de venta consultiva y sugestiva, documentación comercial (albaranes, facturas, RGPD) y gestión de problemas y reclamaciones.
Tipos de ejercicios: completar frases y esquemas, verdadero o falso, relacionar columnas, casos prácticos, dibujos y esquemas, y actividades de resumen al final de cada bloque.
Elaborado conforme a la normativa vigente: Real Decreto 659/2023, Real Decreto 498/2024 y anexo VII del Real Decreto 127/2014. Todas las actividades han sido testadas durante años con alumnado real en contexto de aula.
El autor, Clement Córdoba Vila, es doctor en Didácticas Específicas por la Universitat de València, Ingeniero Técnico Agrícola y Licenciado en Ciencias Ambientales. Cuenta con más de 15 años de experiencia docente en ciclos formativos básicos de Agrojardinería y ha sido reconocido con el Primer Premio de Innovación Educativa Ciudad de Alzira (2014 y 2025) y el Primer Premio Nacional de Aprendizaje-Servicio (2020), entre otras distinciones.