Libro: Cocina casera china. 70 recetas representativas de la gastronomía de Hong Kong (COCINAS DEL MUNDO)

Descubre el sabor auténtico de la cocina casera china con "Cocina casera china" de Suzie Lee. Este libro te ofrece una maravillosa colección de 70 recetas que abarcan desde los platos tradicionales hasta las creaciones modernas, todas fáciles de preparar en casa. Suzie Lee, ganadora del concurso Best Home Cook de la BBC y presentadora de Suzie Lee’s Home Cook Heroes, comparte sus recetas favoritas que reflejan la rica herencia culinaria de su familia y la cultura china. Desde alitas de pollo al estilo de Hong Kong y dumplings hasta berenjenas rellenas con salsa de judías negras y vieiras al ajo con fideos de cristal, este libro es una celebración de la auténtica cocina china hecha en casa. En Cocina casera china, también encontrarás guías paso a paso para preparar platos básicos, así como historias y anécdotas personales que te conectarán con la tradición y el amor por la comida que Suzie heredó de su madre. Este libro no solo te enseñará a cocinar platos deliciosos, sino que también te inspirará a experimentar en la cocina y a disfrutar del proceso de cocinar para tu familia y amigos. 🍜 • Autenticidad en cada plato: 70 recetas que van desde los clásicos tradicionales hasta creaciones modernas, todas fáciles de preparar en casa. • Inspiración familiar: Suzie Lee comparte sus recetas favoritas, reflejando la rica herencia culinaria de su familia y la cultura china. • Variedad de platos: Desde alitas de pollo al estilo de Hong Kong y dumplings hasta berenjenas rellenas con salsa de judías negras y vieiras al ajo con fideos de cristal. • Guías paso a paso: Instrucciones detalladas para preparar platos básicos y avanzar en la cocina china. • Conexión emocional: Historias y anécdotas personales que conectan con la tradición y el amor por la comida. • Experimenta y diviértete: Inspiración para experimentar en la cocina y disfrutar del proceso de cocinar para tu familia y amigos.