Libro: CERVEZA ARTESANA: ELABORACIÓN, PROCESOS, MATERIAS PRIMAS Y BENEFICIOS

CERVEZA ARTESANA es la guía definitiva para hacer cerveza de calidad, ya sea para una pequeña producción casera o para comercializarla como pequeño negocio.
Ya sea que busques instrucciones simples e infalibles para hacer tu primera cerveza, o que seas un experimentado productor casero que trabaja con lotes de todo tipo de granos, este libro tiene algo para ti, y es que, al finalizar su lectura serás capaz no sólo de hacer cerveza, sino que además te sorrenderás de la calidad de la misma.
Para ello, CERVEZA ARTESANA, pone a tu disposición toda la información que necesitas. Además de tablas y ejemplos de cómo hacer los cálculos y mucho más: Fermentado Control de la temperatura Calidad del agua Higiene Malteado

y mucho más, que hará de ti un excelente maestro cervecero.