Libro: La recetas de mi casa (y otras que aprendí en el camino) (Spanish Edition)

El sentido de publicar estas “RECETAS DE MI CASA”, no es otro que transmitir a mis hijos, nietos y sobrinos los recuerdos culinarios, que con sus aromas y sabores, forman parte del tesoro de nuestra herencia familiar.
Algunas de estas recetas tienen más de 100 años porque han sido transmitidas por mi abuelita materna María Luisa Baldó Raldiri de Lecuna y mi abuelita paterna Agustina Pérez Cortés de Pérez Conde, de mi mamá Thelma Lecuna Baldó de Pérez y de las tías Lecuna y de mi tía Lucía Pérez (la Tutuchi).
Reciban pues este pequeño legado que, a manera de herencia, de aromas y sabores les transmito con todo mi grande e inconmensurable amor, para que lo guarden en sus cajitas de recuerdos.

CONTENIDO: Pasapalos y aperitivos Sopas y cremas Ensaladas Salsas y aderezos Acompañantes Principales Postres Recetas navideñas PD:He incluido las recetas que a través de mi camino aprendí y que ya son evocaciones de mis hijos, las cuales adapté y reinterpreté y son mi aporte a ese gran legado.
María Isabel Pérez Lecuna de Casanova