{"product_id":"libro-la-cocina-de-los-jesuitas-comn-modo-de-guistar-que-se-observaban-en-las-casas-de-los-regulares-de-la-compaa-de-jess","title":"Libro: La cocina de los Jesuitas.: Común modo de guistar, que se observaban en las casas de los regulares de la Compañía de Jesús.","description":"\u003ctable style=\"border-collapse:collapse;margin-bottom:16px;width:100%\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTapa Blanda\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNúmero de páginas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e72\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cp\u003eEste breve manual da una idea de cómo se desarrollaban los jesuitas en la cocina a finales del siglo XIX. Se hace referencia al hecho de cocinar sin prisa y de una manera aséptica. La limpieza y ordenación de la cocina es fundamental. El contenido es bastante amplio y en él se habla tanto de los guisos de carne como de pescado. También se hace referencia a los potajes y a los postres más típicos de monasterios y conventos, como pueden ser las natillas o el arroz con leche.\u003c\/p\u003e","brand":"Editorial Maxtor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59937545158737,"sku":"849001485X","price":221.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0669\/6455\/3809\/files\/71Sl-YgSjYL.jpg?v=1785424489","url":"https:\/\/provetodo.cl\/es-pe\/products\/libro-la-cocina-de-los-jesuitas-comn-modo-de-guistar-que-se-observaban-en-las-casas-de-los-regulares-de-la-compaa-de-jess","provider":"Provetodo ","version":"1.0","type":"link"}