{"product_id":"libro-juli-soler-que-ests-en-la-sala-vida-y-casi-milagros-del-creador-con-ferran-adri-de-elbulli-ensayo","title":"Libro: Juli Soler que estás en la sala: Vida y (casi) milagros del creador con Ferran Adrià de elBulli (Ensayo)","description":"\u003ctable style=\"border-collapse:collapse;margin-bottom:16px;width:100%\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTapa Blanda\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNúmero de páginas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e496\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cp\u003eLa biografía autorizada de uno de los actores principales de la revolución gastronómica española, el considerado mejor director de sala que ha habido en el país.\u003cbr\u003eEste libro debe sonar a rock y a entrechocar de cubiertos. Es la historia de un célebre mal conocido, Juli Soler, profeta del rock en la Cataluña de 1968\/80, colega de los Rolling Stones y desde 1981 inventor de un Bulli on the rocks y de una sala con ritmo de platillos volantes.\u003cbr\u003eEntre 1984 y 2011, Juli Soler escogió el segundo plano para otorgar el primero a un chef intuido por él: Ferran Adrià. Y a los mejores vinos del mundo. Y sobre todo a la gente, sin distinción de clases o categorías.\u003cbr\u003eDe la mano de Juli, princesas y magnates se dejaban guiar, humildes por una vez. Y los sin rango eran tratados como estrellas.\u003cbr\u003eSoler le quitó almidón al restaurante de alta cocina, reemplazó menú por festival, y así fraguó el entorno de la revolucionaria cocina de un Bulli en órbita mundial.\u003cbr\u003eA su vez,elBulli propulsó urbi et orbe la cocina catalana, en particular, y las españolas, en general.\u003cbr\u003eEn este libro, un coro de voces ―de la restauración, de la música, del vino; de España y de Francia―, explica, entre signos de admiración el Juli Soler de cada cual.\u003cbr\u003ePero porque todo el mundo creía conocerlo, y poca gente lo conoció, un Juli Soler, solar y múltiple, surca este libro de aventuras gastronómicas.\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59723294146641,"sku":"840825457X","price":186.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0669\/6455\/3809\/files\/71MF1SOh03L.jpg?v=1782853936","url":"https:\/\/provetodo.cl\/es-pe\/products\/libro-juli-soler-que-ests-en-la-sala-vida-y-casi-milagros-del-creador-con-ferran-adri-de-elbulli-ensayo","provider":"Provetodo ","version":"1.0","type":"link"}