{"product_id":"cocina-de-aqu-para-gente-de-hoy-salamandra-fun-food","title":"Cocina de aquí para gente de hoy (Salamandra fun \u0026 food)","description":"\u003ctable style=\"border-collapse:collapse;margin-bottom:16px;width:100%\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTapa Dura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNúmero de páginas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e288\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cp\u003eUn libro original, divertido y fresco que redescubre la cocina española y la pone al día\u003cbr\u003e«Buenísimo, un regalo fantástico ahora que vienen Navidades.» Carles Francino\u003cbr\u003eMorrococo, repápalos, matamaridos, pipirrana, zarangollo... puede que estos nombres suenen extraños, pero son platos españoles tradicionales que merecen ser reivindicados desde la modernidad.\u003cbr\u003eCocina de aquí para gente de hoy recupera auténticos tesoros de la gastronomía regional poco conocidos fuera de su zona, que encajan en las necesidades y tendencias del presente. Venidas de todas las comunidades del país, sus más de cien recetas son saludables, están centradas casi siempre en lo vegetal y han sido actualizadas para facilitar su preparación, respetando siempre su mejores esencias.\u003cbr\u003eDesde una perspectiva radicalmente contemporánea, Mikel López Iturriaga, El Comidista, no quiere volver a contar lo de siempre, sino difundir con buen humor nuestro legado culinario para introducirlo de lleno en los hogares del siglo XXI.\u003cbr\u003eLa crítica ha dicho:\u003cbr\u003e«Cocina de aquí para gente de hoy reivindica la cocina tradicional con platos fáciles de elaborar, consejos, historias y pinceladas de humor características de Iturriaga.»\u003cbr\u003eAlmudena Ávalos, El País\u003cbr\u003e«Un manual que revindica la cocina tradicional pero traída a nuestro tiempo, al año 2024, con recetas sencillas y contadas sencillamente; es decir, un libro para mí, un libro para torpes.»\u003cbr\u003eIsaías Lafuente, La Ventana\u003c\/p\u003e","brand":"SALAMANDRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59659253809233,"sku":"8419851507","price":230.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0669\/6455\/3809\/files\/91-SgWQ3hUL.jpg?v=1781635105","url":"https:\/\/provetodo.cl\/es-pe\/products\/cocina-de-aqu-para-gente-de-hoy-salamandra-fun-food","provider":"Provetodo ","version":"1.0","type":"link"}