{"product_id":"libro-unreasonable-hospitality-the-remarkable-power-of-giving-people-more-than-they-expect","title":"Libro: Unreasonable Hospitality: The Remarkable Power of Giving People More Than They Expect","description":"\u003ctable style=\"border-collapse:collapse;margin-bottom:16px;width:100%\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTapa Dura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNúmero de páginas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e288\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cp\u003eHá tempos, os chefs dos melhores restaurantes do mundo são celebrados por serem irracionais em relação à comida que servem. No Eleven Madison Park, eles buscaram descobrir o que poderia acontecer se fossem igualmente irracionais em relação à forma como fazem as pessoas se sentirem. Quando Will Guidara assumiu o comando, o Eleven Madison Park era uma brasserie de duas estrelas que passava por dificuldades. Onze anos depois, já era um restaurante quatro estrelas do New York Times, com três estrelas Michelin e eleito o melhor restaurante do mundo. Como Guidara e sua equipe conseguiram essa transformação sem precedentes? Oferecendo uma hospitalidade tão memorável e exagerada que só pode ser descrita como irracional.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“Um dos cinco melhores livros de gestão que já li. Além disso, é o mais envolvente e divertido — devido à sua ampla abordagem. É um livro sem rodeios que você não pode deixar de ler.”\u003cbr\u003eRoger Martin, autor de Design de negócios, coautor de Jogar Para Vencer, consultor estratégico e líder de pensamento gerencial.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“Will Guidara narra histórias sinceras e faz observações perspicazes para ilustrar como a hospitalidade intencional e sem restrições satisfaz nossa necessidade básica de pertencimento. É um livro excepcional para qualquer pessoa ou organização que tem o objetivo de se destacar no quesito conexão humana.”\u003cbr\u003eDanny Meyer, CEO do Union Square Hospitality Group e autor de Setting the Table.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“Neste livro, Will Guidara nos mostra como liderar e elevar o nível de serviço aos clientes ao construir uma base de hospitalidade e criar uma cultura de ‘trabalho conjunto’ que prioriza as pessoas. É um livro inspirador para empresas de todos os setores.”\u003cbr\u003eAlan Mulally, ex-CEO da Boeing e da Ford.\u003c\/p\u003e","brand":"Ebury Edge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59859956858961,"sku":"152914681X","price":81900.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0669\/6455\/3809\/files\/71KgGqAfi9L.jpg?v=1784925623","url":"https:\/\/provetodo.cl\/es-cl\/products\/libro-unreasonable-hospitality-the-remarkable-power-of-giving-people-more-than-they-expect","provider":"Provetodo ","version":"1.0","type":"link"}