{"product_id":"libro-picante-y-umami-la-cocina-fusin-nikkei-ms-intensa-nacida-entre-per-y-japn-crudo-y-sin-filtro","title":"Libro: Picante y Umami: La cocina fusión Nikkei más intensa nacida entre Perú y Japón (Crudo y Sin Filtro)","description":"\u003ctable style=\"border-collapse:collapse;margin-bottom:16px;width:100%\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTapa Blanda\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNúmero de páginas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e179\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e🔥 Sabores que arden. Historias que sobreviven. Cocina que grita.\u003cbr\u003ePicante y Umami no es un recetario común. Es una declaración de identidad. Desde los puertos del Callao hasta las cocinas de Tokio, este libro explora la cocina Nikkei auténtica, la que nació del hambre, del exilio y del ají quemando la nostalgia.\u003cbr\u003e📖 ¿Qué encontrarás?\u003cbr\u003eMás de 80 recetas Nikkei intensas: ceviches con miso, makis acevichados, anticuchos con sake, ramen con ají y postres con pisco y matcha.\u003cbr\u003eTécnicas callejeras con alma japonesa y corazón peruano.\u003cbr\u003eIngredientes clave como miso, shoyu, ají amarillo y camote tratados sin gourmetear.\u003cbr\u003eTrucos para cocinar Nikkei sin ingredientes imposibles ni poses de chef.\u003cbr\u003eCrónicas sabrosas que cuentan cómo se cocina entre dos culturas, a fuego cruzado.\u003cbr\u003e🍣 Ideal para:\u003cbr\u003eAmantes de la cocina fusión y el street food con historia.\u003cbr\u003eFoodies, migrantes, curiosos y rebeldes del sabor.\u003cbr\u003eQuienes buscan recetas con identidad y cero filtro.\u003cbr\u003eCocineros caseros que quieren meterle fuego al paladar sin pedir permiso.\u003c\/p\u003e","brand":"Independently published","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59713436483665,"sku":"B0FJFHL6DG","price":36400.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0669\/6455\/3809\/files\/71EQeqZfJWL.jpg?v=1782504287","url":"https:\/\/provetodo.cl\/es-cl\/products\/libro-picante-y-umami-la-cocina-fusin-nikkei-ms-intensa-nacida-entre-per-y-japn-crudo-y-sin-filtro","provider":"Provetodo ","version":"1.0","type":"link"}