{"product_id":"libro-la-cuina-catalana-800-receptes-davui-i-de-sempre-divulgaci","title":"Libro: La cuina catalana: 800 receptes d'avui i de sempre (Divulgació)","description":"\u003ctable style=\"border-collapse:collapse;margin-bottom:16px;width:100%\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTapa Blanda\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNúmero de páginas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e672\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cp\u003eUn recull exhaustiu dels millors plats de la cuina catalana\u003cbr\u003eJosep Lladonosa explica amb detall i meticulositat els seus trucs per preparar els productes de temporada i per redescobrir plats de sempre, com ara l’ànec amb peres, els rovellons a la brasa amb all i julivert, l'arròs a la cassola, el bacallà amb mongetes o els musclos amb salsa marinera.\u003cbr\u003eOrganitzat en 14 capítols temàtics, arrenca el viatge culinari amb les salses i l'acaba en les conserves. Però entremig de les més de sis-centes pàgines, com si hi anés fent parada i fonda, ens descobreix les particularitats dels plats de peix, de carn, de cacera, els ets i uts de les verdures, arrossos, llegum i pastes, i no oblida els bolets ni els cargols, i encara menys les postres de tota la vida. I sempre observant el procés de «construcció» del plat.\u003c\/p\u003e","brand":"ROSA DELS VENTS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59669406810193,"sku":"8418033568","price":60400.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0669\/6455\/3809\/files\/815DWslaDjL.jpg?v=1781817187","url":"https:\/\/provetodo.cl\/es-cl\/products\/libro-la-cuina-catalana-800-receptes-davui-i-de-sempre-divulgaci","provider":"Provetodo ","version":"1.0","type":"link"}