{"product_id":"libro-helados-recetas-de-un-paseo-campo-a-travs-ice-cream-recipes-from-a-walk-through-the-countryside-mesa-y-mantel-spanish-edition","title":"Libro: Helados: Recetas de un paseo campo a través \/ Ice Cream: Recipes from a Walk Through the Countryside (Mesa Y Mantel) (Spanish Edition)","description":"\u003ctable style=\"border-collapse:collapse;margin-bottom:16px;width:100%\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTapa Dura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNúmero de páginas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e288\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cp\u003eUn paseo por el campo en el que encontrar ricos e inesperados sabores para los helados.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn otoño, piñones y moras; en invierno, almendras y cabello de ángel; en primavera, violetas, cerezas, fresas y albaricoques; y en verano, plátano, algarroba y lima. Helados es un paseo por la naturaleza con los ojos bien abiertos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEs también una visita a los hogares de los pastores y los agricultores con los que Paula López Montero, cofundadora de la microheladería trashumante Campo a través, junto con Mariluz Villegas, colabora habitualmente en su incesante búsqueda de ingredientes originales y tradicionales que enriquezcan su delicioso y sencillo recetario de helados a base de leche de cabra.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHelados es, en definitiva, un recetario asumible, dulce y sabroso que nos acerca a la artesanía y frescura de un oficio tradicional en vías de extinción.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eENGLISH DESCRIPTION\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA walk through the countryside where you will find rich and unexpected ice-cream flavors.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn autumn, pine nuts and berries; in winter, almonds and angel hair; in spring, violets, cherries, strawberries, and apricots; in summer, banana, carob, and lemon. Ice Cream is a walk around nature with your eyes wide open.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIt is also a visit to the homes of the shepherds and farmers with whom Paula López Montero—cofounder of the transhumant micro ice-cream parlor Campo a Través, together with Mariluz Villegas—usually collaborates in her incessant search for original and traditional ingredients to enrich her delicious but simple goat-milk-based ice-cream recipes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIce Cream is definitely a manageable, sweet, and tasty cookbook to learn about the artistry and freshness of an endangered traditional trade.\u003c\/p\u003e","brand":"Debate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59767958896721,"sku":"8410433486","price":53800.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0669\/6455\/3809\/files\/71ZTMt9IeqL.jpg?v=1783484554","url":"https:\/\/provetodo.cl\/es-cl\/products\/libro-helados-recetas-de-un-paseo-campo-a-travs-ice-cream-recipes-from-a-walk-through-the-countryside-mesa-y-mantel-spanish-edition","provider":"Provetodo ","version":"1.0","type":"link"}