{"product_id":"libro-encurtidos-cmo-hacerlos-en-casa","title":"Libro: ENCURTIDOS: cómo hacerlos en casa","description":"\u003ctable style=\"border-collapse:collapse;margin-bottom:16px;width:100%\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTapa Blanda\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNúmero de páginas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e206\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cp\u003eENCURTIDOS, cómo hacerlos en casa\u003cbr\u003eDescubre el arte milenario del encurtido: sabor, tradición y transformación en un frasco.\u003cbr\u003eMás que una técnica de conservación, encurtir es un acto de creatividad, memoria y conexión con la naturaleza.\u003cbr\u003eEste libro es una invitación a explorar los secretos de los encurtidos a través de sus métodos, vinagre, salmuera y sal seca, sus beneficios para la salud y su poderoso valor cultural.\u003cbr\u003eDesde el Kimchi coreano hasta los escabeches latinoamericanos, pasando por el chucrut europeo y los fermentados asiáticos, aprenderás cómo transformar ingredientes simples en alimentos vibrantes y vivos.\u003cbr\u003eYa sea para evitar el desperdicio, enriquecer tu alimentación con probióticos o simplemente disfrutar de sabores intensos y únicos, aquí encontrarás inspiración, técnicas claras y libertad para crear tus propias versiones.\u003cbr\u003e“Encurtir es más que conservar. Es cuidar, transformar y celebrar lo que la tierra nos da.”\u003c\/p\u003e","brand":"Independently published","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59723325309009,"sku":"B0FPCHX6SW","price":36900.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0669\/6455\/3809\/files\/71mtTi_UB7L.jpg?v=1782854502","url":"https:\/\/provetodo.cl\/es-cl\/products\/libro-encurtidos-cmo-hacerlos-en-casa","provider":"Provetodo ","version":"1.0","type":"link"}