{"product_id":"libro-el-arte-de-la-cocina-francesa-volumen-2","title":"Libro: El arte de la cocina francesa (volumen 2)","description":"\u003ctable style=\"border-collapse:collapse;margin-bottom:16px;width:100%\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTapa Dura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNúmero de páginas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e704\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cp\u003eLa continuación del clásico que revolucionó la pedagogía culinaria.\u003cbr\u003eDominar cualquier arte requiere siempre un proceso, esto explica la necesidad de publicar el segundo volumen de El arte de la cocina francesa de Julia Child y Simone Beck. El proyecto inicial de las dos cocineras era tan extenso que habría requerido la publicación de más de ocho volúmenes. Sus editores las disuadieron para que se redujera a dos.\u003cbr\u003eEl primero es el resultado natural de sus enseñanzas en la escuela de cocina, y en él se aprende cómo hacer una cocina casera de excepción. El segundo volumen es una continuación en el que nos enseñan a hacer panes (baguette, pan de molde,...) croissant, brioche, sopas, postres, etc. todo en el mismo tono ameno y didáctico que revolucionó el arte culinario.\u003cbr\u003eReseñas:\u003cbr\u003e«Recuerdo el día en que, por casualidad, vi el programa de Julia Child en la televisión. Estaba fascinado por el modo en que se expresaba, el modo en que te hacía creer que el pollo que tenía delante era lo más importante de la historia de la humanidad. Esta es la persona que enseñó a América cómo cocinar y cómo disfrutar cocinando.»\u003cbr\u003eJosé Andrés\u003cbr\u003e«Julia Child era una mujer con una insólita capacidad para transmitir pasión por la cocina. Yo ya tengo su libro en el altar de mis 10 libros de cocina favoritos de todos los tiempos.»\u003cbr\u003eMikel López Iturriaga, El Comidista\u003cbr\u003e«Sin duda Dios habría podido hacer un libro mejor que el de Julia Child, pero es indudable que no lo hizo.»\u003cbr\u003eDavid de Jorge y Martín Berasategui\u003c\/p\u003e","brand":"DEBATE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59713706229841,"sku":"8499924328","price":78000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0669\/6455\/3809\/files\/917CJS1MpWL.jpg?v=1782506875","url":"https:\/\/provetodo.cl\/es-cl\/products\/libro-el-arte-de-la-cocina-francesa-volumen-2","provider":"Provetodo ","version":"1.0","type":"link"}