{"product_id":"libro-100-plats-indispensables-de-la-cuina-catalana-de-la-cuina-de-les-vies-als-germans-roca","title":"Libro: 100 plats indispensables de la cuina catalana: De la cuina de les àvies als germans Roca","description":"\u003ctable style=\"border-collapse:collapse;margin-bottom:16px;width:100%\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTapa Blanda\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNúmero de páginas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e256\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e5A EDICIÓ La cuina catalana -repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca- ha estat declarada la primera del món. En aquest llibre, a manera de \"cànon\", hi descobrirem quins són els plats indispensables d'aquesta cuina, els que han inspirat els grans cuiners, que formen de la nostra memòria palatal històrica i de la nostra vida, i fins i tot alguns dels que cuinen els grans xefs. Veurem com la cuina catalana és alhora arcaica, ben construïda, inventiva i evolutiva; un repte al plaer i un patrimoni cultural que val la pena conservar.\u003c\/p\u003e","brand":"Cossetània Edicions","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59859756351569,"sku":"8413562635","price":90000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0669\/6455\/3809\/files\/51EiOBeCcjL.jpg?v=1784920891","url":"https:\/\/provetodo.cl\/es-cl\/products\/libro-100-plats-indispensables-de-la-cuina-catalana-de-la-cuina-de-les-vies-als-germans-roca","provider":"Provetodo ","version":"1.0","type":"link"}