{"product_id":"la-enciclopedia-de-los-sabores-vol-2-ms-combinaciones-con-vegetales-nuevas-recetas-y-deliciosas-ideas-cocina","title":"La enciclopedia de los sabores. Vol. 2: Más combinaciones con vegetales, nuevas recetas y deliciosas ideas (Cocina)","description":"Después del éxito mundial de La enciclopedia de los sabores, regresa la reina de las combinaciones con una secuela que recoge aún más sabores.\u003cbr\u003e«Los ingredientes inspiran a Segnit, pero son sus reflexiones, sus descripciones vibrantes, las que nos inspiran a sus lectores. La luz es ella».\u003cbr\u003eMaría Nicolau\u003cbr\u003eUn compendio único de más de 800 combinaciones de sabores a partir de verduras que seducirán por igual a veganos, vegetarianos y omnívoros. La Enciclopedia De Los Sabores. Vol. 2 enseña a los amantes de la comida y la bebida a apreciar más y mejor los 92 ingredientes que cubre, y las múltiples maneras (clásicas y contemporáneas) de emparejarlos de un modo delicioso.\u003cbr\u003eLa crítica ha dicho:\u003cbr\u003e«Niki Segnit es, sin duda, la reina actual de la combinación de ingredientes».\u003cbr\u003eYotam Ottolenghi\u003cbr\u003e«Inspirará por igual a una nueva generación de cocineros caseros, chefs y escritores».\u003cbr\u003eRukmini Iyer\u003cbr\u003e«Este libro magnífico, erudito e instruido te lleva a un estado de hambre permanente».\u003cbr\u003eZoe Williams\u003cbr\u003e«Imprescindible para escritores gastronómicos y chefs de todo el mundo».\u003cbr\u003eGeorgina Hayden\u003cbr\u003eDe La enciclopedia de los sabores se dijo:\u003cbr\u003e«Soy una gran aficionada a las recetas de cocina y recomiendo encarecidamente La enciclopedia de los sabores de Niki Segnit. Enumera más de 4.000 combinaciones posibles de 99 sabores, con montones de recetas para inspirarte».\u003cbr\u003eKate Winslet, Harper's Bazaar\u003cbr\u003e«Erudita e inspiradora, práctica y divertida. Te hará salivar, reír, discrepar y sentirte refutado».\u003cbr\u003eThe SundayTimes\u003cbr\u003e«Este libro soberbio no es tanto un libro de cocina como un inventario de la inspiración humana. O incluso de inspiración divina. [...] Un libro que puede ser leído por mero placer».\u003cbr\u003eThe Guardian\u003cbr\u003e«Tiene todos los elementos que permiten maridar los sabores adecuados sin meter la pata. Este libro guía la imaginación y la creatividad de cada uno para obtener resultados enormemente satisfactorios. Siga este libro e impresionará a sus invitados como nunca antes».\u003cbr\u003eThe Times\u003cbr\u003e«El que quiera meterse en fogones y probar nuevas sensaciones, ahí está el libro. También para el que simplemente quiere, a través de la lectura, gozar de toques de historia, de ciencia o de la sabiduría de los chefs».\u003cbr\u003eEl País","brand":"DEBATE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59656512110673,"sku":"8419642185","price":62800.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0669\/6455\/3809\/files\/61WeIiTvykL.jpg?v=1781561104","url":"https:\/\/provetodo.cl\/es-cl\/products\/la-enciclopedia-de-los-sabores-vol-2-ms-combinaciones-con-vegetales-nuevas-recetas-y-deliciosas-ideas-cocina","provider":"Provetodo ","version":"1.0","type":"link"}